Рыбацкие будни

Кранц до конца своих дней сохранял своеобразие — совмещение рыбацкого поселения и морского курорта

Компактное поселение рыбаков первоначально располагалось в районе рыночной площади и называлось «Маленький Берлин». Однако променад и рыбацкий поселок были разрушены во время сильнейшего шторма в 1899 году — более десяти рыбацких семей остались без крова. Со временем поселение восстановили, но часть рыбаков поселилась не на старом месте, а вблизи западной окраины Кранца, на территории, предоставленной владельцем имения Бледау фон Батоцки. Это поселение, названное «Маленький Потсдам» представляло растянутую колонию, располагавшуюся недалеко от железной дороги. Другая часть рыбаков осталась в восточной части Кранца, в районе Даменбадштрассе (ныне — улица Володарского). Раздельное проживание рыбаков привело к тому, что Кранц имел два территориально отделенных друг от друга места для стоянки лодок — одно место у мужской купальни, на берегу моря за восточной оконечностью променада. Вторая рыбацкая стоянка находилась в западной оконечности променада (в районе нынешней спасательной станции). Деревянный променад был оснащен разводным мостом, который при помощи специального механизма позволял втянуть лодки на берег. Механизм представлял собой вращающийся столб, который одновременно должны были крутить несколько человек.

Перед Первой мировой войной в Кранце проживали 80 рыбаков, которые пользовались 20 парусными и восемью моторными лодками. Рыбаки Кранца занимались прибрежным ловом с лодок при помощи сетей — ловили в основном треску и камбалу, в то время как лосося вылавливали только в виде исключения. Рыбацкая артель делала один-два морских рейса в день. Рыбу ловили сетями длиною 80 метров, которые выставляли в море на несколько дней, а потом живописно развешивали на побережье для просушки.

Продажа с колес

Учреждение курорта в Кранце принесло рыбакам ряд серьезных неудобств, новшества коснулись образа жизни и хозяйственной деятельности простых местных жителей. Ограничение передвижения регламентировалось строгими постановлениями курортных властей, за соблюдением которых пристально следили полицейские власти. В «Кранцевской курортной газете» за 1916 год опубликовано, например, административное постановление об определенном времени выгрузки улова рыбы.

Рыбакам запретили разделку рыбы на побережье и ее копчение, определили удаленные места для стоянки лодок. На Адольфсхёе (улица Железнодорожная) и на поле Возегау (поселок Вишневое) в длинном ряду располагались коптильни рыбаков. Когда лодки с уловом возвращались домой, домочадцы встречали их на берегу и помогали вытаскивать лодки на побережье. После этого начиналась большая работа — рыбу выгружали и раскладывали в корзины, в длинном ряду развешивали камбалу парами за хвосты на шестах, сети расправлялись и развешивались на ветру на просушку. Трудились все члены семьи, дети распутывали рыбацкие сети, женщины обслуживали коптильные печи. Уже к вечеру плетеные корзины свежекопченой рыбы стояли на местном рынке. Товар привозили на деревянных тачках. На старых фотографиях можно увидеть, что деревянная конструкция довольно проста – настил из досок без бортов, две ручки и колесо. На таком нехитром средстве доставки хозяйка привозила рыбу на продажу, с них же шла бойкая торговля.

«Ледниковый» период

Свежие продукты и рыба продавались на рынке около водонапорной башни. До начала 30-х годов рынок (нем. – «markt») находился между улицей Даменбадштрасе (ныне улица Володарского) и променадом, на площадке, где местные жители в течение многих лет по традиции торговали свежей рыбой (в настоящее время — Роза ветров).

Очень скоро возникла необходимость в помещениях, где можно было бы складировать свежую продукцию в больших количествах. Для этого строили погреба для хранения продуктов, охлаждаемых естественным льдом. До сих пор сохранился подземный погреб для личных нужд на улице Московской около бывшего дома пастора.

Один из больших ледников появился на рынке в 1919 году. Как сообщил военный археолог Кирилл Опаленик, подвальное помещение было построено строительной организацией Августа Х. Пербанда. Он имел разрешение на строительство надземных и подземных сооружений, его организация была зарегистрирована в Фишхаузене (ныне – Приморск) под номером 590/11.

По информации ведущего специалиста отдела истории городов Восточной Пруссии архива Германии Анны-Марии Пульке, большая часть подвальных помещений использовалась для свежей рыбы, а в других хранились фрукты и овощи. Также одно из помещений было выделено для складирования льда, который использовался для охлаждения скоропортящихся продуктов. В частности, услугами подземного «холодильника» пользовался отель «Монополь».