Рыбацкие будни

На снимке: разводной мост в восточной части города 

В Кранце долгие годы сосуществовали простое рыбацкое поселение и популярный морской курорт

Татьяна Жданова

Наблюдения за повседневными буднями рыбаков привлекали многочисленных отдыхающих, ведь где ещё можно увидеть, как чинят сети, ремонтируют лодки и коптят рыбу.

Во время сильнейшего шторма в 1899 году променад и рыбацкий посёлок были полностью разрушены. Со временем поселение восстановили, но часть рыбаков поселилась не на старом месте, а вблизи западной окраины Кранца, на территории, предоставленной владельцем имения Бледау Адольфом фон Батоки. Это поселение, названное «Маленький Потсдам», представляло собой растянутую колонию, располагавшуюся недалеко от железной дороги, – Адольфсхёе (прим. ред. – в переводе – высота Адольфа).

Другая часть рыбаков осталась в восточной части Кранца, в районе Даменбадштрассе (ныне улица Володарского).

По разные стороны променада

Раздельное проживание рыбаков привело к тому, что Кранц имел два территориально отделённые друг от друга места для стоянки лодок — одно место у мужской купальни, на берегу моря за восточной оконечностью променада. Вторая рыбацкая стоянка находилась в западной оконечности променада (в районе нынешней спасательной станции).

Деревянный променад находился на восточной окраине и был оснащён разводным мостом, который при помощи специального механизма позволял втянуть лодки на берег. Механизм представлял собой крутящийся столб, который одновременно должны были вращать несколько человек. На старых фотографиях можно заметить женщин, которые приводили механизм в движение.

Перед Первой мировой войной в Кранце проживали 80 рыбаков, которые пользовались 20 парусными и восемью моторными лодками. Рыбаки Кранца занимались прибрежным ловом с лодок при помощи сетей — ловили в основном треску и камбалу, в то время как лосося вылавливали только в виде исключения. Рыбацкая артель делала один-два морских рейса в день. Рыбу ловили сетями длиною 80 метров, которые выставляли в море на несколько дней, а потом живописно развешивали на побережье для просушки.

Продажа с колёс

Учреждение курорта в Кранце принесло рыбакам ряд серьёзных неудобств, новшества коснулись образа жизни и хозяйственной деятельности простых местных жителей. Передвижение регламентировалось строгими постановлениями курортных властей, за соблюдением которых пристально следили полицейские власти.

В «Кранцевской курортной газете» за 1916 год опубликовано, например, административное постановление об определённом времени выгрузки улова рыбы. Также нет ни одного свидетельства о том, что рыбаки ловили рыбу с пирса. В Кранце пирс использовался исключительно как место отдыха – там было устроено уличное освещение, расставлены скамейки. От пирса отходили лодки, в которых катали отдыхающих.

Мало того, что рыбаки были ограничены во времени, им также запретили разделку рыбы на побережье и её копчение, определили удалённые места для лодочных стоянок.

Купить рыбу «с колёс» можно было на рынке и просто на улицах Кранца

На Адольфсхёе (улица Железнодорожная) и поле Возегау (посёлок Вишнёвое) в длинном ряду располагались коптильни рыбаков. Когда с уловом они возвращались домой, домочадцы встречали их на берегу и помогали вытаскивать лодки на побережье. После этого начиналась большая работа: рыбу выгружали и раскладывали в корзины, в длинном ряду развешивали камбалу парами за хвосты на шестах, сети расправлялись и развешивались на ветру на просушку. Трудились все члены семьи, дети распутывали рыбацкие сети, женщины обслуживали коптильные печи. Уже к вечеру плетёные корзины свежекопчёной рыбы стояли на местном рынке. Товар привозили на деревянных тачках. На старых фотографиях можно увидеть, что конструкция довольно проста – деревянный настил из досок без бортов, две ручки и колесо. На таком нехитром средстве доставки хозяйка привозила рыбу на продажу, с них же шла бойкая торговля.

Рыбный рынок

Свежие продукты и рыба продавались на рынке около водонапорной башни. До начала 30-х годов рынок (нем. – «markt») находился между улицей Даменбадштрасе и променадом, на площадке, где местные жители в течение многих лет по традиции торговали свежей рыбой (в настоящее время — Роза ветров).

Бывший рыбный рынок – ныне территория площади «Роза ветров»

Очень скоро возникла необходимость в помещениях, где можно было бы складировать свежую продукцию в больших количествах. Для этого строили погреба для хранения продуктов, охлаждаемых естественным льдом. До сих пор сохранился подземный погреб для личных нужд на улице Московской (бывшая Кирхенштрассе), около бывшего дома пастора.

Один из больших ледников появился на рынке в 1919 году (ныне территория площади «Роза ветров»). Как сообщил краевед Кирилл Опаленик, подвальное помещение было построено строительной организацией Августа Х. Пербанда. Он имел разрешение на строительство надземных и подземных сооружений, его организация была зарегистрирована в Фишхаузене (ныне Приморск) под номером 590/11.

Отдыхающие с интересом наблюдали за работой рыбаков

По информации ведущего специалиста отдела истории городов Восточной Пруссии архива Германии Анны-Марии Пульке, большая часть подвальных помещений использовалась для хранения свежей рыбы, а в других хранились фрукты и овощи. Также одно из помещений было выделено для хранения льда, который использовался для охлаждения скоропортящихся продуктов.  В частности, услугами подземного «холодильника» пользовался отель «Монополь».