По страницам архивных газет

Конкурс поваров и сомы-рекордсмены

В конце марта 1973 года в «Ленинском знамени» рассказывалось о районном конкурсе молодых поваров.

В нём приняли участие шесть человек. Жюри возглавила инструктор-кулинар Курортторга А. М. Перепечаева, оно оценивало работы по трём критериями: время, затраченное на приготовление блюд, их вкусовые качества, а также внешний вид, оформление. Победителем конкурса стала Татьяна Романова, работавшая поваром в ресторане «Волна», второе место присудили Валентине Ивакиной из ресторана «Волна», третий приз – повару ресторана «Турист» Валентине Немченко.

Конкурс проходил как экзамен: в билете победительницы Татьяны Романовой выпало задание приготовить обед: судак «орли» – на закуску, борщ с гренками, эскалоп и желе с фруктами. Здесь пригодилось всё: знания, полученные в Калининградском техническом училище, и опыт, приобретённый за два года поваром в ресторане «Волна».

Внештатный автор газеты Н. Познанский рассказал о необычном улове в северной части Куршского залива в районе Мысовки: в рыболовецкие сети попали два сома-рекордсмена весом в 32 и 29 килограммов. Не совсем обычную добычу рыбаки утихомирили с большим трудом, оглушив ударами по голове. Сомы были помещены в лодку, но когда один из рыбаков взялся за вёсла и стал грести к мотоботу, двухпудовое «чудовище» ударом хвоста вышибло его из лодки за борт. Уникальные сомы были доставлены на рыбоприёмный пункт.

В Куршском заливе сомы встречались крайне редко, обычно весом не больше 5-6 килограммов. На момент той публикации самый крупный сом длиной 66 сантиметров и весом 17 килограммов 800 граммов был пойман на косе в июле 1958 года.

Нитка длиною в сто лет

Во второй половине марта 1980 года героиня публикации «Ленинского знамени» – старожил посёлка Рыбачий Прасковья Ивановна Линникова.

Родившись в 1899 году, она прожила большую и нелёгкую трудовую жизнь. Родилась в семье крестьян в деревне Ново-Масловка в Воронежской области, в семье кроме неё было ещё 13 детей. С раннего детства Прасковья Ивановна была приучена к труду, с восьми лет уже работала на помещика. Дома в семье была своя прялка, и мама научила Прасковью ремеслу пряхи и ткачихи. Это очень пригодилось в жизни: прялка поила, кормила и обувала семью.

После тифа в 1919 году и голода в 1920-м в семье из 14 детей осталось шестеро. Голод заставил покинуть родные края, в 1920 году Прасковья Ивановна переехала на Кубань, следом за ней неизменно следовала подаренная матерью прялка, которой на момент публикации исполнилось более ста лет! На Кубани Прасковья Ивановна вышла замуж, родила пятерых детей, в 1948 году семья приехала в Рыбачий. Здесь дети выросли, обзавелись семьями, на выходных собирались все вместе дома у Прасковьи Ивановны. Но не только родные приходили в гости к бабушке: к ней как к большой мастерице вязания шли за советом и стар и млад. Материал для вязания Прасковья Ивановна добывала себе сама – брала обыкновенную овечью шерсть и пряла нитку. Помогала ей в этом верная спутница жизни – прялка.

Также в номере – материал о буднях коллектива работниц цветочных теплиц, который выращивал растения под руководством мастера зелёного хозяйства, ударника коммунистического труда Аллы Александровны Вихаревой. В теплицах разворачивались лепестки тюльпанов сортов «Оксфорд», «Парад» и «Большой театр», готовясь поступить в продажу и радовать зеленоградцев. Работницы посеяли гвоздику и сальвию, провели пикировку бегонии клубневой.

Планировалось вырастить рассаду сальвии, анютиных глазок, тагетеса, астр и других цветов для высадки на клумбах улиц и скверов города-курорта в начале лета.

Готовность к Вооружённым силам

В 2005 году в «Волне» – о возобновлении деятельности районного отделения ДОСААФ в Зеленоградске.

Оно начало работать спустя десять лет под другим названием: правоопреемником ДОСААФ стала Российская оборонная спортивно-техническая организация (РОСТО). По инициативе зеленоградца Павла Добродомова в Зеленоградском районе были созданы четыре первичные организации РОСТО. Организация выполняла государственный заказ – готовила специалистов для службы в Вооружённых силах. Молодым людям предоставлялась возможность освоить восемь специальностей, в том числе водителя, радиотелеграфиста, водолаза. Общество активно участвовало в патриотическом воспитании, развивало технические и военно-прикладные виды спорта, работали три областных клуба – служебного собаководства, стрелковый и авиационно-спортивный. Функционировало четыре автошколы, более 20 курсов по различным специальностям.

Председателем районной организации РОСТО единогласно был избран Павел Добродомов. В первую очередь он хотел возродить в районе секцию картинга и автомотоспорт.