В Зеленоградске отметили День Кранцевского пирога

Татьяна Сергеева, фото автора

Гастрономическое событие, организованное администрацией округа совместно с Ассоциацией рестораторов и отельеров, состоялось в восьмой раз и официально открыло календарь событийного туризма в Зеленоградске.

День Кранцевского пирога, объединивший старые и новые традиции, стал самым массовым и зрелищным событием уходящего января. На Розе ветров, принимавшей гастрономическое торжество, лучшие творческие коллективы муниципалитета и сотрудники учреждений культуры округа создавали праздничное настроение и дарили гостям праздника яркие выступления, а рукодельницы поселковых домов культуры организовали мастер-классы декоративно-прикладного творчества.

Самым экстремальным событием в День Кранцевского пирога стало триатлон-шоу, которое традиционно предваряет народные гулянья. Многочисленные гости праздника активно подбадривали участников соревнований и встречали старт громкими овациями. Несмотря на суровые погодные условия (-9 градусов воздуха и +3 градуса морской воды), спортсмены продемонстрировали недюжиную силу духа: отважные участники преодолели 200-метровую эстафету по променаду и километр на велосипеде, завершив соревнование 50-метровым заплывом в ледяной Балтике.

Победителями и призёрами соревнований среди мужчин стали Дмитрий Хмелюк из Калининграда (первое место), Владимир Суслов из Пионерского (второе место) и зеленоградец Алексей Цуканов (третье место).

У женщин на первом месте Светлана Максатова (Полесск), на втором – Мария Коваленко (Гурьевск), на третьем – Анна Журавлёва из Прибрежного.

Кульминация праздника – театрализованная подача главного блюда дня: пирог торжественно доставили по импровизированному живому коридору. Повара и поварята представили многочисленным зрителям огромный Кранцевский пирог со сладкой начинкой, украшенный фирменным плетением. Форма выпечки связана с довоенным названием Зеленоградска, созвучным с немецким словом, означающим в переводе «венок».

Кондитерское изделие по традиции изготовили в пекарне «Ковровский хлеб» (ИП Вульферт Александр Александрович). Длина праздничного десерта в этом году достигла 20 метров и 26 сантиметров, обновив прошлогодний рекорд.